Как приготовить блины?
Все намного проще чем вы ды думаете,нужно просто использовать данные ингридиенты и следовать приготовлению написаному ниже и все получиться!
Ингридиенты(на 12-14 шт)
- Молоко: 900 мл
- Яйца: 4 шт.
- Мука: 400 г (просеянная)
- Сахар: 2 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло: 100 г сливочного (растопленного) или 3–4 ст. л. растительного в тесто
Приготовление
- Смешивание основы: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
- Добавление жидкостей: Влейте молоко (лучше комнатной температуры) и перемешайте.
- Введение муки: Постепенно добавляйте муку маленькими порциями, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
- Добавление масла: Влейте растительное или растопленное сливочное масло непосредственно в тесто и тщательно перемешайте. Это позволит жарить блины почти без смазывания сковороды.
- Жарка: Хорошо разогрейте сковороду. Налейте половник теста, быстро распределяя его по всей поверхности наклонами сковороды. Жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Более понятный рецепт с множеством картинок можно посмотреть тут
